Wagashi

Mijn eerst succesvolle wagashi. net op tijd voor mijn eerste chakai in de theekamer. Dank aan Vans Kitchen Bánh đào tiên (Japanese wagashi inspired bean paste peaches)  voor het recept.

De theekamer, klaar voor gebruik panorama foto

Mijn excuses voor de slechte kwaliteit foto, mijn normale camera heeft geen panorama mode dus heb ik deze gemaakt mijn mijn mobiel.

Ik zal proberen in de toekomst een betere panorama foto te maken.

1 stukje van de muur heeft nog geen washi papier op het houten frame, de rol was op voordat ik het wist. Moet nog bedenken hoe ik de iriguchi (kleine ingang)  ga maken.

Al in al, voor mijn eerste grote project met twee linkerhanden en niet echt een timmermans oog ben ik heel tevreden. Ik zal hier met plezier een thee ceremony houden en een heerlijk kopje thee drinken  😀  Tevens ook lekker om even in terug te trekken en te ontpannen.

Het begint eindelijk op een theekamer te lijken

Een week en honderden foutjes verder zien we eindelijk de eerste echte contouren van een theekamer.

The Tea Ceremony by Sen’o Tanaka

Net aangekomen, een veelbelovend boek voor een student waar de dichtstbijzijnde leraar 100 km verder zit.

De sterkte van MDF platen in een (licht) vochtige omgeving

Een MDF plaat gaf me een hint dat hij niet echt een geschikte keuze was om gebruikt te worden als vloer plaat.

Dus naast het verstevigen van het framewerk met extra verbindingen (en veel zaagwerk) gebruiken we in plaats van MDF maar geperste platen die tevens ook nog wat dikker zijn.